2014年08月20日

鱧料理

祇園 八咫で鱧料理 といっても京都ではありません
交詢社の 4階 で ご馳走になる。
実はチャメ子 初めてです。

やや緊張 しています。

DSC09161.bmp

DSC09133.bmp

DSC09158.bmp

DSC09135.bmp

DSC09134.bmp

DSC09136.bmp

これが 鱧の笛 形よく残すのが 腕の見せ所

DSC09137.bmp

DSC09141.bmp

骨きり包丁でせつめいしてくださる(帰ってから YOU TUBEでみる)

DSC09142.bmp

DSC09144.bmp 

DSC09148.bmp

DSC09150.bmp

焼き方も 微妙
DSC09151.bmp

DSC09153.bmp

DSC09154.bmp

DSC09156.bmp

DSC09159.bmp
やはり日本食は 凄い!
緊張気味のチャメ子 久しぶりの日本酒に ほろ酔い加減。
マゴヨメちゃんの ご両親の おはからいで 楽しい 時を
過ごすことが出来 感謝です。  













posted by chameko | 東京 ☀ | Comment(2) | TrackBack(0) | 日記
この記事へのコメント
chamekoさん   こんばんHA

なんとも 大ご馳走ですねぇ
参ったっ!

料理のひとつひとつに格調を感じます

雑民の拙など ご縁がない鴨ぉ (泣く
Posted by 雨漏り書斎主人 at 2014年08月22日 22:25
雨漏り書斎主人さん
長生きした御陰で 鱧づくし を いただけたのです。
何時もお宅の おいしそうな ブログに よだれを
たらしていましたので たまには いいでしょ?
とにかく 健康で 美味しいものが いただけるのは
幸せです。
Posted by Chameko at 2014年08月23日 19:04
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバック
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。